Vitamin D: Überschätzter Hype oder doch lebenswichtig?

Vitamin D spielt eine wichtige Rolle für unseren Körper. Glaubt man einigen (Social Media) Werbeclips, ist sogar eine Vitamin-D-Supplementierung nötig. Aber was ist wirklich dran an solchen Empfehlungen? Welche Auswirkung hat Vitamin D auf unseren Körper und unsere Gesundheit und kannst du dir mit zu viel Vitamin D sogar schaden? Diesen Fragen gehen wir in dem Artikel auf den Grund, damit du für die nächste Vitamin-D-Mythos-Welle auf Social Media gewappnet bist. 

Fangen wir einmal von vorne an und schauen uns an, wofür Vitamin D überhaupt in unserem Körper überhaupt gebraucht wird. Es übernimmt viele wichtige Funktionen und ist tatsächlich überlebenswichtig. Eine der wichtigsten Aufgaben des Vitamins, das strenggenommen eher als Hormon eingeteilt wird, ist die Wirkung auf unseren Knochenstoffwechsel. Es sorgt durch seinen Einfluss auf Calcium und Phosphat für einen gesunden Knochenstoffwechsel und damit für stabile Knochen.¹ So kann es bei langfristig vorhandenem schwerem Vitamin-D-Mangel zum Beispiel zu Knochenerkrankungen kommen, bei denen diese quasi aufweichen und es im schlimmsten Falle auch zu Brüchen kommen kann. Bei Kindern kann dieser Mangel darüber hinaus zu Wachstumsstörungen führen.² Vitamin D spielt aber auch wichtige Rolle für unser Immunsystem. Es unterstützt Prozesse bei der Abwehr von Erregern und sorgt für ein ausgeglichenes Immunsystem.³  Es gibt auch Hinweise darauf, dass ein Mangel mit Gesellschaftserkrankungen, wie Diabetes Mellitus, Bluthochdruck, Krebs und weiteren Erkrankungen zusammenhängt, jedoch reichen die wissenschaftlichen Ergebnisse bei weitem noch nicht aus, um dies mit eindeutiger Sicherheit zu bestätigen. Ähnliches gilt für den Vitamin-D-Spiegel im Blut, im Zusammenhang mit unserer Psyche und mentalen Gesundheit.⁴

Was sind denn eigentlich normale Werte in Bezug auf Vitamin D? Die deutsche Gesellschaft für Ernährung gibt einen Tagesbedarf von 20 ug/Tag an.⁵ In Mediziner/innen-Sprache gesprochen entspricht das 800 IE Vitamin D. Wichtig für dich ist zu wissen, dass es im Sommer meistens sehr gut klappt, diesen Wert zu erreichen:

• 80-90 Prozent der Vitamin-D-Produktion kann durch unseren Körper mithilfe von Sonnenlicht (UVB-Strahlung) selbst übernommen werden.
• 10-20 Prozent können über die Ernährung abgedeckt werden.

Lebensmittel, in denen Vitamin D enthalten ist, sind vor allem tierische Produkte wie fettreicher Fisch oder Eier. Falls du in deiner Ernährung auf tierische Produkte verzichtest, kann es also zum Mangel kommen. Gleiches gilt für den Winter, wo es aufgrund der fehlenden Sonneneinstrahlung häufiger zum Mangel kommt. In den Wintermonaten empfiehlt die deutsche Gesellschaft für Ernährung deshalb 15-30 Minuten direkte Sonneneinstrahlung pro Tag auf Gesicht, Hände und Arme.⁶

Falls du jetzt denkst: »Super, also kaufe ich mir doch ein Vitamin-D-Supplement im Internet, damit ich keinen Mangel kriege!«, würde ich dir jedoch abraten. Denn so einfach ist es leider auch nicht. Zwar spielt Vitamin D eine wichtige Rolle für unsere Gesundheit, aber durch ein Anheben des Vitamin-D-Spiegels über einen im Körper bestehenden Mangel hinaus, gibt es keine wissenschaftlich eindeutigen Beweise, dass eine weitere Zufuhr dir etwas bringt. Deshalb würde ich dir immer empfehlen, dein Vorhaben zunächst mir einer Ärztin oder einem Arzt abzusprechen. Wurde bei dir ein Mangel nachgewiesen, kann dieser durch die Supplementierung von Vitamin-D-Präparaten unterstützt werden. Die genaue Dosierung hängt von der Schwere des Mangels und deinen Beschwerden ab und sollte unbedingt mit deiner Ärztin oder deinem Arzt besprochen werden.